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東急ハンズ 広島店

店舗のイチオシ

【随時更新中】☆シュトーレン博覧会☆

  • 開催期間:2018年11月17日(土)~11月30日(金)なくなり次第終了
  • フロア/コーナー:イベント>>/1F
【随時更新中】☆シュトーレン博覧会☆

そろそろクリスマスの事が気になる季節になってきたねぇ・・。

突然ですが、シュトーレンって知ってる?

クリスマスに向けて少しずつスライスして味わう、この季節ならではの

ドイツの伝統的なお菓子。日増しに味が馴染み、味わいが深くなっていくのも魅力♪

そんな各地のシュトーレンを一同に集め、「シュトーレン博覧会」を開催します~

日程:11月17日~なくなり次第終了

※販売日は都合により遅れる場合がございます。

販売日はお店によって異なります。最新情報はこちらのHPかTwitterをチェックしてね♪

Twitterはこちら

まずはこの人なくしてはシュトーレンが語れない、

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パンの水先案内人!「PAINLOT」さん。パンに関する情報をどんどん発信しています。

要チェックじゃわ~。PAINLOTさんのSNSはこちら

さてさて、気になるお店は・・

まずは、広島からご紹介☆

・「Avec le soleil(アベック・ル・ソレイユ)」さん(広島市大芝)11月17日販売予定。

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朝日と共に美味しいパンを。フランス系パンを中心に多様なパンを取り揃えています。

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・「パン屋航路」さん(広島県尾道市)11月21日販売予定。(※販売日が変更となりました)

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パン屋航路では美味しくなるためのひと手間を惜しまず、発酵と熟成にこだわったパンづくりをしています。

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・「Panaderia Trigo」さん(広島県福山市)11月17日販売予定。

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広島県福山市にある国産小麦と自家製天然酵母のパン屋さんです。

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・「ブーランジュリ シェ ジョルジュ」さん(広島県東広島市)11月17日販売予定。

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地域に愛される店でありたいと、2015年に店主の地元である東広島市西条町にオープンしました。

対面式のこじんまりしたお店でフランスのパンお菓子、惣菜など食文化を知ってもらう

きっかけとなる様、会話しながら販売しています。

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・「ペカールナ そらいろ」さん(広島県福山市)11月17日販売予定。

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チェコ語でパン屋 という意味の「ペカールナ」

18歳のころからチェコやイギリス、自転車で日本一周、農業と

バラエティに富んだ経験を経て2018年5月にお店をオープンしました。

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・「ANT BAKERY bymugimugi」さん(広島市佐伯区)11月17日販売予定。

休耕田に小麦を育ててパンを焼きたいという旧三良坂町の思いに共感し、

2001年夫婦で神戸より移住を決意!ライ麦以外ほぼ全品を地元で収穫した

三良坂小麦と自家製酵母を使って一つ一つ丁寧にパンを焼いています。

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お次は広島以外の地域

・雨の日も風の日も(京都北大路)11月17日販売予定。

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コンテスト受賞作品「くるくるセイバリー」「上弦の月」をはじめ、

「バゲット・ヤマト」「ライジング・サン」「しなやかぶどう」「ガレット・デ・ロワ」「うるおい食パン」など

技術・アイデア・味に妥協のないパン屋さんです。

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・KANEL BREAD(栃木県那須塩原市)11月17日販売予定。

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北海道産や栃木県小麦、滋賀県日野にある大地堂の古代小麦などを巧みに駆使し、

生産者の思いの詰まったパンを焼いています。

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・木輪(福岡県北九州市)11月17日販売予定。

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芳野栄さんが1988年に地域密着型店舗としてオープン。

本格的なドイツパン、福岡県産のミナミノカオリのカンパーニュなども人気です。

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・ケーキとパンのお店 ソレイユ(千葉県船橋市)11月17日販売予定。

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優れた製パン技術を持っている鈴木俊介シェフは本場フランスのパティスリーグロスやベージュアラン・デュカス東京などで

修行後、千葉幕張にお店を構えました。

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・パンストック(福岡県福岡市)11月17日販売予定。

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福岡県東区箱崎のパン屋さんです。国産小麦をはじめとするこだわりの食材を用い独自の製法で焼いた

パンにはパン職人の技術が詰まっています。

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・パン屋のグロワール(大阪府大阪市)11月17日販売予定。

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大阪の千林大宮という商店街で58年目のパン屋を営んでいます。

昔ながらのパンや、自家製酵母パンこだわりの食パンなど地元の人と歩んできたお店です。

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・ベッカライ・ペルケオ(京都岡崎)11月17日販売予定。

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京都岡崎にあるドイツ人マイスターシェフが焼く本格ドイツパン専門店。

ライ麦や小麦の配合率が変わることで風味や食感が変わるドイツパンの楽しみ方をお伝えしています。

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・吉川製パン所(福井県)※販売日遅れあり。

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鯖江市西山公園の近くにあるお店です。イタリアンを中心にレストランでの修行経験が豊富な店主つくる

本格的な惣菜を使った調理パンがパンマニアから高い評価を得ている気鋭のベーカリーです。

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さぁ、みんなでお気に入りのシュトーレンを見つけに行こうや~

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